星期六, 1月 05, 2008

悍婦希拉莉


希拉莉在艾奧瓦州遭遇滑鐵盧,實在不難理解。

她缺少其他女政客擁有的親和力是最致命因素。美國從來沒有女總統,沒有人知道首位女總統是怎樣。希拉莉認為顯出強悍的風格,就可以成為世界領袖,但很可惜,很種想法事與願違,她那誇張的表情,皺紋暴現,又經常咆哮,聲音比男性參選人更嘈吵。

希拉莉那「扮男人」的競選策略,不單令人覺得討厭(至少包括我 ),還令人感覺她與建制派的關係千絲萬縷。希拉莉的形象工程的確比奧巴馬輸了一大截,現在寄望她的丈夫克林頓如何使出起死回生魔法。

標籤:

星期日, 1月 28, 2007

瑞士烤芝士


看見家裡冰箱一塊塊淡而無味的卡夫芝士,很想很想到瑞士,一嚐Cheese Fondue及Raclette。

Fondue即火鍋也,由平民版的戴嘉洛38元三文魚雜菜芝士火鍋,到富貴版赫德道瑞士餐廳200元方粒麵包蘸煮溶Vacherin Fribourglois 芝士也吃過。

小弟有幸在外國一試Raclette,吃法甚為趣怪。侍應利用發熱線,烤軟這塊牛奶半硬芝士,待微溶後,用刀刮下軟化的部份到餐碟,伴以洋蔥、酸瓜及薯仔來吃。這種烤芝士最關鍵是要在短時間內吃,否則你無法領會那種香濃味道及軟綿綿的口感。

Cheese Lover 未品嚐過Raclette,也不算是Cheese Lover!

標籤:

星期四, 12月 14, 2006

最緊要正字

再次驗證梅菲定律的厲害。

在一個教別人寫正字的節目,就偏偏出現錯字。


用字正確非常重要,在餐廳看見「牛肉飯」變成「牛肉反」,倒盡胃口。 但文字如時裝有不同潮流,五四運動就普遍使用白話文,用字理應跟隨時代轉變。若果事事都要求正本清源,「仲有」應用「重有」;「自首」應讀「自秀」,不如復古用文言文吧。

標籤: